公司三金不交是否可以离职

朋友在公司工作满一年,但是公司并没有和他签订劳动合同,今年年后得知公司已经扣除了一年的三金和保险还有其他的一些费用并通知朋友按时交纳,朋友交钠部分后才知道公司并没有把这笔钱交到社保局(因为没有签合同社保局没有个人帐户),所以请教一下, 1\若是辞职,是不是可以向公司要回所交纳的三金和保险 2\若是在这种情况下提出的辞职,有没有损失的费用 3\在所扣除的费用中其中还包含了公司的营业税\城建和教育\工伤和生育,这些费用是否由员工来交纳 非常感谢您的回答,谢谢