丈夫去世妻子可偿还债务吗

我于2000年卖给赫某两口子一万一千元兽药，当时两张欠条均由丈夫打条，一张签自己名子，另一张签其妻的名子（签名也由丈夫代写）。其后，丈夫去世。其妻于2002年先后两次偿还了我5500百元现金。今年，我向其妻子索要尾款，未果。（现赫妻已再婚，其是国家公务员） 请问如果我起诉其妻，都应做哪些工作，从起诉到法院执行审判结果要多长时间？我的胜算有几层？[em09]