没有订合同,该怎么分资产?

我妈妈和我小舅合作开了第一家店,一人各一半股份,没有订任何合同之类的文件.俩人一直没有算过帐.2004年,我小舅开了一家新店,开新店的钱是用第一家店拿去抵押借的5万元.他没有问过我妈要不要一起做.开了新店后我家出了点事,拿回了八~九万,现在俩人闹矛盾,要分清资产,我小舅说新店没我妈的份,只能分旧的店!~~~那现在应该怎么办.