房屋买卖上家毁约，我该如何维护自己的权益！

各位律师好： 事情发生在上海，希望得到各位的指点，谢谢 2004年底我与上家通过中介签定了《房屋买卖合同》，付了总房款的60%，当时上家还没有拿到大产证（期房）。约定若违约上家赔偿总房价20%，协商不成，仲裁解决。现在上家拿到了小产证，由于房价大幅上涨，上家提出重新签定合同，否则毁约。并提出违约金20%太高，只肯陪10%。而且上家马上将与新的下家办理过户手续。 1、我是否可以通过仲裁机构让上家强制履行合同。办理过户给我？ 2、如果不能办理过户给我，我能否拿到20%违约金。上家不给怎么办？ 3、在上家过户给新的下家前，我是否可以申请财产保全，如何申请？如果上家已经过户给下家了，是否可以申请财产保全？ 4，我该以什么方式来维护自己的权益 非常感谢！！