公司未签劳动合同，是否有法律依据

我是一外资企业的销售员，在该公司负责外省销售工作两年多，为公司赢得30多万员的销售额，也相应产生差旅费用3万多元。按规定：理应得到业务提成1万5千多元。但最近公司以所有差旅费用均由业务员个人承担为由，已经在提成中扣除相关费用。 自进入公司起一直到现在，公司未与本人签定劳动合同。 1、公司未与劳动者签定劳动合同，首先侵犯了劳动者的合法权益。未签定劳动合同，双方在面对法院时是否有法律依据？ 2、我已收集全部日常有关销售的内部规定材料之复印件（均有老板本人签字），且本人没有签收到相关扣款说明的规定。请问：这些材料是否可以作为应得提成的法律依据？ 3、书面材料中的公司业务章是否与公司公章一样，具有同等的法律效率？ 4、如果本人将客户的1万5千多元的货款据为己有，公司起诉成立，本人会被判几年？如果是7千多元，又会是几年？