酒店这样做对吗

我是2003年3月进的这家酒店，在哪工作的很不开心，我觉得那里学不到东西，所以在工作了1个多月后我决定辞职，我向酒店递交了辞职报告，酒店没批，这时我已经去别家酒店面试正因为没批我离职，我迟迟美去另家酒店报道，在原酒店工作中我门哪有个客人喝我们很熟，有天晚上我当班时我们就喝这位姓温的客人聊天，温先生自己说我们酒店菜肴美有我正好要去的哪家酒店菜肴好，我就谁口说声哪你就天天去哪家吃好了，以后还能见到我，我过几天去哪工作，我们单位的领导听说后把我辞退说我损害酒店利益，并一分钱工资也不给我，我向他理论说我们的员工手册上说的员工辞退扣100元工资，酒店方说哪是除扣员工工资外另加扣100元，