莲藕的外貌特征与价值用途

的外貌为北京传统栽培品种。单瓣花型。花蕾桃形,绿色,上部红色,花白色。花开较早,6月上旬始花,群体花期1个月左右。结藕较早。7月下旬,将新藕二次翻盆,花期可延续到10初左右。有自然变异的红娃莲和粉娃莲。莲的用途：荷花学名为Nelumbo nucifera Gaertn,荷花属睡莲科（Nymphaeaceae）莲属（Nelumbo）。莲属（Nelumbo Adans。）植物是被子植物中起源最早的种属之一三 藕断丝连的科学解释 谈到荷,自然就要提到藕。荷属睡莲科,是多年生草本植物,种植在浅水塘中。其茎生于淤泥中,变态为根状茎,即是藕,也称莲藕。藕横长在泥中,靠基茎节上的须状根吸取养分。由于藕肉质肥厚,脆嫩微甜,含有大量的淀粉,营养丰富,所以自古以来就是人们喜爱的食品。