米饭的营养成分我想问一下,生米和米饭（米+水,煮熟后）的热量和蛋白质的含量是否一样,如果不一样生米和米饭各含多小,我们计

我晕,饭煮好后,就是米加水,水没有能量,所以和你放的生米的热量一样多生米每一百克,热量是346大卡,蛋白质在7。4克,蒸饭平均一百克热量是116,蛋白质是2。6把生米煮成饭,或粥,能量按你下的生米的总量计算。