自来水中有亚硝酸盐吗,从哪里来的?

你说的是多次煮开的水里的吧如水中含有硝酸钾KNO3,在长时间较高温度下,产生以下反应2KNO3=2KNO2＋O2↑ 产生亚硝酸钾和氧气。只要水里纯在NO3+（硝酸根离子）就会转化为亚硝酸根离子。但亚硝酸根离子很不稳定,只要将自来水放置一会儿就转化为二氧化氮挥发走。水中的硝酸根离子来源很广,比如微生物就排出大量氮化物。