有一种东西,是和做蛋糕或着糕点很像的东西(也和橡皮泥很像的,但不是橡皮泥),
有一种东西,是和做蛋糕或着糕点很像的东西(也和橡皮泥很像的,但不是橡皮泥),额,上次我在深圳书城哪里看到的但是没看到书的名字,不过我记得里面好想有什么土的.也可以做甜点的做完等它干了还可以当,挂件
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那个是翻糖或者是杏仁糖捏的饰品吧,是可以吃的,但是主要装饰用,味道真的是。给你个糖霜的做法,你可以自己做着玩糖粉400g。蛋白半个。鱼胶粉5g。水25g,色素(可选)将鱼胶粉和清水调匀,溶解备用糖粉筛好加入蛋白和鱼胶溶液搓匀,此时可按需要加入色素将面团推展,裁出你要的样子,做形(你要做花就得相应的技巧,可以参考翻糖捏花的视频),然后放室温下吹干(两天左右)然后呢,市面上还有现成的防潮糖膏和杏仁膏,喜欢的话自己去买就是了我没有做过,因为感觉太麻烦,哈哈。
最新回答共有2条回答
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2026-04-07 18:41:24寒冷的蓝天
回复那个是翻糖或者是杏仁糖捏的饰品吧,是可以吃的,但是主要装饰用,味道真的是。给你个糖霜的做法,你可以自己做着玩糖粉400g。蛋白半个。鱼胶粉5g。水25g,色素(可选)将鱼胶粉和清水调匀,溶解备用糖粉筛好加入蛋白和鱼胶溶液搓匀,此时可按需要加入色素将面团推展,裁出你要的样子,做形(你要做花就得相应的技巧,可以参考翻糖捏花的视频),然后放室温下吹干(两天左右)然后呢,市面上还有现成的防潮糖膏和杏仁膏,喜欢的话自己去买就是了我没有做过,因为感觉太麻烦,哈哈。
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