淀粉、无机盐、植物油、蛋白质,哪一个不是直接向人体提供能量的?

无机盐 因为食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类,脂肪是人体内备用的能源物质,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,也能提供能量．水、无机盐、维生素不能提供能量．维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质,但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料．水是细胞的主要组成成分．