豆浆被称为“植物奶”，其中含有的异黄酮（C15H10O2）具有防癌功能.下列关于异黄酮的说法正确的是（　　）

A、异黄酮由分子构成，1个分子中有27个原子，故A错误；B、因12×15＞16×2＞1×10，则碳元素的质量分数最大，故B正确；C、因分子是由原子构成，则异黄酮分子中不含有氧分子，故C错误；D、异黄酮中C、H、O三种元素的质量比为（12×15）：（1×10）：（16×2）=90：5：16，故D错误；故选B．