梨肉罐头怎么做?

把梨洗干净去皮后,切成自己喜欢的形状．备几个干净的玻璃瓶,预热,备用． 2．备沸水一锅（多大都行）．把果丁焯一下．3分钟左右．捞出果丁,用冷水过一遍,使之冷却． 3．配制35％的糖液,烧开,沸腾后,打去浮沫,放入果丁,等果丁呈半透明时,迅速把果丁捞出,放入预热的玻璃瓶中,用糖果液补足瓶内的空间,留出3厘米的空隙．拧紧盖子．自然冷却,常温后,把瓶体擦干净． 这种方法做的是有真空的,保存时间比较长．