容器要保鲜合可以吗?

可以的。我山西人,都用醋做。保鲜盒里放醋,少许花椒大料,然后苤蓝,白菜（我喜欢吃白菜叶）,嫩的蒜薹,长豆角。喜欢吃什么就放什么。