手动打蛋器打发蛋白要多久

手动打蛋器一般只有3-5秒钟的时间，这个和你自身的速度也是息息相关。但我们建议大家还不要使用超过30s以上的长时间搅打方式来制作戚风或海绵类型的东西，如果真想尝试的话可以采取分三次完成的打发技巧

这个我也不太清楚，学习了，哈哈

手动打蛋器的时间一般在1-2分钟左右，具体要看你使用的是什么牌子和型号。如果是普通电动搅拌机的话大约5分钟就可以了；自制手工打发鸡蛋：首先，将鸡蛋放入干净无油的碗中；再倒入白糖（按每次需要量来加）、面粉（或者小苏打）少许（不能太多），盐适量；然

蛋白打发到硬性发泡就可以了，如果你不想等的话，那么手动打发是最快捷方便的

要看你使用的是家庭式打蛋器还是手动电动打蛋器，如果你在做戚风、蛋糕或面包等小点心时可以考虑这个问题。我们一般都不会去买那种专业打发中空类食品（比如泡芙）所用的工具，因为它们实在太笨重了！但有些人就觉得自己喜欢吃“轻量”的东西而且也确实很想试试能否将

知识有限，不知道怎么回答，不能帮到你了，抱歉了！