关于西餐的叉子与勺子?

一般餐具摆设(午宴、晚宴均适用) 1。butter plate and knife奶油碟子和奶油刀。2。dessert spoon甜点匙。3。glass饮料杯。4。salad plate沙拉盘。5。napkin餐巾。6。main course fork主菜叉子。7。salad fork沙拉叉子。8。main plate主菜盘。9。main course knife主菜刀子。10。soup spoon汤匙。11。cup,saucer,and teaspoon茶(咖啡)杯、碟和茶匙。家庭式宴会餐具摆法：1。叉子(forks)放在主菜盘(main plate)左侧,刀子(knives)、汤匙(spoons)摆在右侧。2。刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列。最先用的放在离主菜盘最远的外侧,后用的放在离主菜盘近内侧。假如主人决定先上主菜再上沙拉,就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧。3。沙拉盘放在靠主菜盘的左边。美国人通常把主菜和沙拉一起送上桌来,而不像法国人一样,主菜吃完以后才上沙拉。还有餐具的种类和数量,因餐会的正式(formal)程度而定。越正式的餐会,刀叉盘碟摆得越多。