制备肥皂的油脂,如果选用的是不饱和度高的脂肪酸,它对产品有何影响

一般来讲,不饱和程度高,对洗涤、去污是好事。　　油脂的饱和程度跟制成的肥皂的软硬程度有关,饱和程度高,皂基硬度大,溶解性降低,渗透性降低,低温洗涤能力降低；反之,不饱和程度高,皂基软,溶解性高,渗透性高,低温洗涤能力增强。　　但是事物都是双重性的,不饱和程度太高,皂基太软,肥皂不成型,很不耐用,摩擦溶解太快,消耗速度太快。　　当然,也有解决办法：可以通过适当增加松香酸来提高皂基的硬度。