死面饼怎么做又软又香

1、面粉和水的比例为2:1。将酵母放在温度较高（30摄氏度左右）的地方融化，与糖拌匀后加入到面粉中；再揉成光滑的团状盖好发酵约10分钟;3。当面胚已经长大并且变得柔软时,取出来用手轻压排气滚圆即可(如果有模具最好使用其他形状)4。锅内倒油，烧热之后下

这个我也不太清楚，学习了，哈哈

这个问题好奇怪哦，哈哈

在制作之前需要把面粉和好，然后再发酵。首先将水加入到适中的量中进行搅拌均匀，等其自身充分发酵即可。接下来就是准备一个空容器并且装点上水，用手揉搓使劲儿抓出气泡为止，最终这样就形成了软而香的死面饼了。注意 1。如果想让做出来的死面饼更具韧性还有嚼头时候不

问题太刁钻了，不懂了！

这是我们老家的一道美食。死面饼，有着浓郁地方特色风味，外皮酥脆，内里柔软绵润 而且还能保持较好地形态，不容易变硬 在制作时可以根据自己喜欢做成各种花样 比如包饺子、烙饼等