煮饭要放多少水

要看你煮的是什么米饭，如果用电高压锅或普通的铁锅，一般在1：12~13左右

煮饭时要多放一些水，因为加入的食盐量大于米粒吸收的量。这样做是防止米汤外溢和蒸发过快导致营养成分流失

水和米的比例为1：1。5，煮成一锅饭后放约200毫升的水就够用了。如果不知道什么时候该加冷水或热水，可以在蒸完米饭之后尝试下，按两碗来算，基本刚好达到这个标准

要根据米的多少、煮饭的数量和所用电压来确定。1斤左右 水，比如说你家平时吃一碗米饭放三两（100克）

要根据实际情况而定，如果你做的饭比较软就多放点水；如果煮得硬一些，那么就少加点水

知识有限，不知道怎么回答，不能帮到你了，抱歉了！