芦笋要削皮吗

是的，要削皮 芦笋怎么炒最好吃呢 我们在买回来新鲜的芦笋以后应该进行清洗工作。首先把它放入淡盐水中浸泡15-30分钟左右，可起到杀菌消毒的功效；接着将外皮去掉以后切成段备用;然后准备一些食用油和大蒜，小葱等蔬菜，再加点鸡精、胡椒粉搅拌均匀即可。如果有什

不要 芦笋的茎叶中含有较多组织蛋白，所以食用前必须先在热水里烫一下再削皮；另外也可选择把根部切去或者是整个剥掉

我也得学习下，不然不知道咋回答了！

问题太刁钻了，不懂了！

芦笋不用削皮。原料：芦笋、鸡翅根做法步骤： 1。准备好食材 2。芦笋切段，在水中洗干净 3。锅内烧开水 4。放入芦笋焯一下 5。焯熟后捞出沥水 6。将芦笋摆盘 7。鸡中翅清理 8。加点蚝油 9。腌制十分钟 10。热油炒香蒜米 11。倒到鸡中翅上 12。再淋