红葡萄干与绿葡萄干的区别

主要区别是，品种不一样，工艺不同。 　　补充： 　　葡萄干（英文名称：raisin）是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。 　　葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

1-红葡萄干是熟葡萄（紫红色）脱水烘干后的产品.绿葡萄干是未熟透葡萄（浅绿色）脱水后的产品.2-有些品种葡萄熟透了依然是绿色的.所以脱水后依然是绿色.3-有些绿色葡萄干添加了食用色素而呈红色.

吃绿葡萄好，红葡萄没绿的营养！

红色的是阳光直接暴晒出来的 绿色的是经过药水浸泡然后在阴房中自然阴干的 所以说葡萄干颜色太好不能多吃