1.首先如果你的tomcat如果版本是10或者更高，你就不会有这个问题了，因为默认编码就是UTF-8了。
2.其次可以把问题拆分成两个方面：一个是请求乱码，一个是响应乱码。
2.1 先说响应乱码，如果中文发生乱码，可以在Servlet中作如下的设置：
response.setContentType("text/html;charset=UTF-8");
2.2 接着是请求乱码，又可以分为doGet请求乱码和doPost请求乱码：
2.2.1 如果是doPost请求乱码，可以在Servlet中作如下配置：
request.setCharacterEncoding("UTF-8");
2.2.2 如果是doGet请求乱码，那么肯定你的tomcat版本是7之前的，不过现在应该没那么多人用那么老的版本了吧，可以修改CATALINA_HOME/conf/server.xml配置文件，这里的CATALINA_HOME就是你的tomcat安装目录，之后找到如下的配置：
后面加上一条配置：URIEncoding=“UTF-8”，其实最后的配置就是：
这样你就再也不会被tomcat无聊的乱码给烦到了，其实最好的办法就是使用10以上的版本，完全避开了这些问题！！！
觉得有用，就点个赞吧！！！！
