idea中maven项目编译后中文乱码问题

idea中maven项目编译后，jar包里的中文乱码。如下图

2.1、在idea控制台进行编译，使用 mvn clean package -Dmaven.test.skip=true

2.2、其实编译过程里已经有相关提示信息了，但是当时没注意到。
因为项目没有设置File encodeing，所以使用了maven的 platform encoding：GBK。（maven的默认编码方式可以用控制台输入mvn -v查看）

配置project.build.sourceEncoding属性值为：UTF-8，如下图

	
		UTF-8
	

重新编译打包之后的jar中文不再乱码，如下图

一开始我也参照其他博客，修改了maven的platform encoding，改为UTF-8。在系统环境变量中，添加变量（变量名：MAVEN_OPTS，变量值：-Dfile.encoding=UTF-8），如下图

但不知道是我的环境变量设置不对，还是没重启电脑（虽然我在控制台查看maven，maven的platform encoding已经是UFT-8了，如下图）

这样改完，编译打包的jar里的中文还是乱码

参考其他人博客，除了project.build.sourceEncoding属性可以设置，还有project.reporting.outputEncoding 和 maven.compiler.encoding 。
不过我设置project.build.sourceEncoding就解决了问题，另外两个没有再去试，后续有时间了再设置它俩看看效果。

如果有知道这些属性作用的，也可以评论讲解一下，谢谢

		UTF-8
		UTF-8
        
        UTF-8

参考了以下博客

https://blog.csdn.net/move_on_on/article/details/123373433
https://blog.csdn.net/xiao__jia__jia/article/details/104258557