· 此问题出现在Springboot1.5 升级到 Springboot 2.7.0 后
· 此前 pom中 redis 引用2.9.0 版本 运行项目直接报错;java.lang.ClassNotFoundException: redis.clients.jedis.util.SafeEncoder
· 直接百度大法，基本都是让3.1.0换2.9.0的，可我本来就是2.9.0，除此之外不靠谱的答案也直接忽略了
说下我解决此问题的方法，可参考（针对我当前项目出现情况，经验记录分享）
第一步：直接google去 Springboot 官方 ，找到Springboot2.7官方doc详细信息，Ctrl+F 直接搜 redis，官方要求 版本为3.8.0，如图：
第二步： pom文件中修改 redis引入,代码如下（引入后版本号报红，执行步骤三）：
redis.clients
jedis
3.8.0
第三步：项目上右键--> Maven--> Reload project ，等待执行结束后，启动项目正常，无报错
特此记录
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