如果想要成功更换jupyter notebook的工作目录，请注意有两个关键的步骤！在执行两个步骤前，请注意先关闭jupyter notebook 程序。
步骤一：找到jupyter_notebook_config.py，输入想要切换的目录
（1）通常，该文件在“C:Userschen.jupyter"下面，这里'chen'是我的用户名。
图1
（2）可以直接用windows自带的“记事本”打开.py文件，快捷键"crtl+ F"，查找" notebook_dir"。图2是搜索到时候的截图，图3是修改目录的截图，请务必注意将该行前面的“#”去掉
图2 搜索截图
图3 修改截图
步骤二：修改jupyter notebook的环境变量！很重要，不修改就切换不了目录
(1)打开jupyter notebook所在文件夹，然后 右键-属性
图4 打开jupyter notebook所在文件夹
（2）直接删除目标里的末尾的“%USERPROFILE%”
图5 原来的样子
图6 删除后的样子。
然后，重新打开jupyter notebook就可以看到切换的目录啦！
参考来源：
windows更改Jupyter Notebook工作的目录 - 简书
