一句话总结就是，final和immutable没有关系。
final是Java的关键字，可以用来修饰类、方法、和变量。这三种用法的意思有区别。当final修饰类是，表示这个类不可被继承；当final修饰方法时，表示这个方法不能被override；当final修饰变量时，表示这个变量被初始化后不可再修改。
final和immutable混淆主要发生在final修饰变量的用法。我们先看看什么是不可再修改。
我们知道Java的变量类型分为基本类型和引用类型。当final修饰基本类型，如final int x = 10;时，它的意思和C/C++的const一样，我们不能再变动这个基本类型的值。当final修饰引用类型时，我们只是不能变动这个变量引用的对象，但这个对象仍然是可变的。如果我们用C/C++的指针类比Java的引用类型，那么final此时就相当于对指针本身限制，是它不能指向别的值，但不限制指向的值的变化。
而immutable（这不是一个严格定义的Java概念）是说一个对象的（抽象）值会不会变化。我们已经知道，final修饰引用类型时，不影响引用的值的变化。而对于基本类型，一般也不认为它是mutable的（immutable这个概念一般用于类这样的对象）。所以final和immutable无关。
