理解ES最简单的方式就是实际上手使用一把，所以这一节主要介绍如何在本地搭建一套可以随心所欲操作、使用的ES环境。
1 安装选型说明 1.1 ES版本选择考量本系列使用ES 7.10版本作为讲解样例
截止到目前撰稿日期，已经推出了ES 8.0版本，有众多的改动和新特性，考虑到：
- 目前ES 7.11 之后开源协议进行了变更，不再适合企业大规模商用
- 在未来一段时间，市面上目前6.x 和 7.x 仍然是主流
所以本系列使用ES 7.10的版本作为讲解样例，一方面是：
- 7.x是先进且主流的版本，具有所需要的绝大部分的功能特性
- 另一方面7.10是Apache 2.0开源协议授权的最新也是最后一个ES版本了，我们可以基于这个版本进行更自由的二次开发、改造与发布
本系列使用Docker进行ES学习环境的搭建
如果是大规模的搭建部署，企业内通常有专职的团队或者成员来负责，如果是出于学习目的，笔者希望使用尽可能简单，干净，通用的方式来进行ES环境的搭建与安装 => Docker安装。
Docker可以安装在任何的平台（x86，ARM
