正常一整个流程应该有skywalking-oap-server、skywalking-oap-ui、es、skywalking-agent.jar；中间最大的问题是版本，然后是配置；个人建议直接用官方给的文档里面的docker镜像作为部署镜像。
使用说明一切版本从官方给的https://skywalking.apache.org/docs/地址中找；例如8.9.1版本的skywalking-oap-server；先进入他的文档；直接到docker部署菜单下，就用示例的版本和配置信息
skywalking-oap-server：https://skywalking.apache.org/docs/main/v8.9.1/en/setup/backend/backend-docker/
skywalking-oap-ui：同上
es：上面会提及用es几，只要部署的不跨大版本就行
skywalking-agent.jar：下载地址：https://archive.apache.org/dist/skywalking/8.8.1/；根据skywalking-oap-server版本选择对应版本的
