我用的系统是 Win 10，Anaconda 是从官网直接下载 .exe 文件安装的。所有设置都是默认设置。 Jupyter Notebook 是 Anaconda 默认安装的，没有另行处理。安装完成后，开始菜单中的目录如下：
此时的 Jupyter Notebook 默认工作目录为 C:Users你的电脑名
一、在终端打开Anaconda prompt
一、在终端打开Anaconda prompt
输入：jupyter notebook --generate-config
这个命令的作用是生成 Jupyter notebook 的配置文件。如果你是第一次运行，会直接生成这个文件。如果曾经运行过这个命令，就会像下图一样问你时候要覆盖原来的文件。这个时候不用理会。我们的主要目的只是为了找到这个文件的路径。
找到 jupyter_notebook_config.py 的路径并打此文件。
找到 c.NotebookApp.notebook_dir 这个变量，将你希望的路径赋值给这个变量，并删除这一行前面的“#”。修改后如下：
注意：
一定要确保删除 “#”，取消这一行的注释模式。这一行代码前不能有空格。路径一定要是已经存在的，否则会闪退。且路径要用英文单引号括起来。
路径要写转义, 或者在路径字符串前用r标识. 例:c.NotebookApp.notebook_dir = r’C:UsersAdministratorDesktopjupyter’
改完后保存。再次通过 Anaconda Navigator 进入 Jupyter Notebook 的时候会发现默认路径已经更改。
然而，如果你直接通过 Jupyter Notebook 的快捷方式进入，默认目录还是原来那个。
之后再通过终端输入jupyter notebook就可以到自己设置的文件夹了
