earliest：如果一个消费者之前提交过offset。 假设这个消费者中途断过，那当它恢复之后重新连接到队列集群 此时应该是从 它在集群中之前提交的offset点开始继续消费，而不是从头消费。 而一个消费者如果之前没有offset记录并设置earliest ，此时才会从头消费。
按照栗子来说就是 之前订过1月份的报纸（存在offset记录）然后设置earliest此时是不管用的，报社还是会给你发1月之后的报纸（不会从头消费），而如果你是一个新用户（不存在offset） 当你订阅报纸并设置earliest 此时报社才会从头开始发送所有的报纸。
latest：当集群中存在消费者之前提交的offset记录时 队列集群会从之前记录的offset点开始发送 「记录的offset点，+无穷」。 而当消费者之前在集群中不存在offset记录点时 会从队列中最新的记录开始消费。
按照栗子来说就是 之前订过1月份的报纸（存在offset记录）然后设置latest，报社会给你发1月之后的报纸，而如果你是一个新用户（不存在offset） 当你订阅报纸并设置latest 此时报社会发送最新的报纸。
