设置 File Encodings的Transparent native-to-ascii conversion为true，具体步骤如下：
依次点击
File -> Settings -> Editor -> File Encodings
将页面顶端的Global Encoding和Project Encoding置为UTF-8
将Properties Files (*.properties)下的Default encoding for properties files设置为UTF-8，
将Transparent native-to-ascii conversion前的勾选上。
因为需要更新你的设置
第三步: 重点需要使用idea自带的项目创建*properties文件亲测可用: *.properties文件使用idea自带的properties文件创建器，不要使用创建文件，然后命名为*properties文件，这种方式可能读取不到idea设置的字符集
