打开文件进行读取时，需要显式指定要用于读取文件的编码：
Reader r = new InputStreamReader(new FileInputStream("myfile"), StandardCharsets.UTF_8);这样，默认平台编码（您可以使用更改
-Dfile.encoding）的值不再重要。
注意：
我通常建议 始终 为依赖于标准语言环境的任何操作（例如字符I / O）显式指定编码。许多Java
API方法默认使用平台编码，我认为这是一个不好的设计，因为平台编码通常不是正确的，而且它可能会突然改变（如果用户（例如，用户切换了操作系统区域设置）），从而破坏了您的应用程序。
因此，只需始终说出您想要哪种编码即可。
在某些情况下，平台编码是正确的（例如，在打开用户刚刚为您创建的文件时），但是这种情况很少见。
笔记2：
java.nio.charset.StandardCharsets是Java
1.7中引入的。对于较旧的Java版本，您需要将输入编码指定为String（ugh）。可能的编码列表取决于JVM，但是保证每个JVM至少具有：
US-ASCII，ISO-8859-1，UTF-8，UTF-16BE，UTF-16LE，UTF-16。
