我认为您需要先重置默认标题样式，然后才能更改它：
pd.core.format.header_style = None
全部一起：
import pandas as pddata = pd.Dataframe({'test_data': [1,2,3,4,5]})writer = pd.ExcelWriter('test.xlsx', engine='xlsxwriter')pd.core.format.header_style = Nonedata.to_excel(writer, sheet_name='test', index=False)workbook = writer.bookworksheet = writer.sheets['test']font_fmt = workbook.add_format({'font_name': 'Arial', 'font_size': 10})header_fmt = workbook.add_format({'font_name': 'Arial', 'font_size': 10, 'bold': True})worksheet.set_column('A:A', None, font_fmt)worksheet.set_row(0, None, header_fmt)writer.save()在Excel中，单元格格式将覆盖行格式，而列格式将覆盖列格式。
pd.core.format.header_style将转换为格式并应用于标题中的每个单元格。因此，默认值不能被覆盖
set_row()。设置
pd.core.format.header_style为
None表示标头单元格没有用户定义的格式，因此可以将其覆盖
set_row()。
编辑：在版本中，
0.18.1您必须更改
pd.core.format.header_style = None
至：
pd.formats.format.header_style = None
编辑：从版本0.20再次更改
import pandas.io.formats.excelpandas.io.formats.excel.header_style = None
编辑：从版本0.24现在是必需的
import pandas.io.formats.excelpandas.io.formats.excel.ExcelFormatter.header_style = None
