无法读取罐子中的图像

目前尚不清楚以下哪个触发您的错误。这个

 File EnImage = new File("encrypted.png");

将从当前目录读取，该目录不一定与您的jar文件所在的目录相同。

这个

image = ImageIO.read(getClass().getResourceAsStream("lena.png"));

将从类所在的jar文件中的目录中读取。请注意，您是从jar文件而不是目录中读取。

鉴于以上代码，我将：

1. 确定或明确指定操作的工作目录File()。您的工作目录是您java从中调用的目录，在IDE内外，这可能有所不同。
2. 将lena.png打包为.jar文件中的资源。