Angular无法知道您已为$ scope.variable分配了一个值。这里没有魔术。当您运行指令（ng-click / ng-
submit）或Angular内部函数时，它们都会调用$ apply（）并触发摘要（检查脏标志和更新例程）。
比$ apply可能更安全的方法是使用$timeout。当前，如果您在Firebase中调用写操作，它可能会同步触发事件侦听器（child_added，child_changed，value等）。这可能会导致您仍然在$apply范围内调用$ apply。如果执行此操作，则会引发错误。$ timeout绕过了这个。
有关摘要和$timeout的主题，请参见此SO问题。
《Angular开发人员指南》中的此文档介绍了编译的工作方式；对于任何认真的Angular开发人员来说，都是非常好的背景知识。
另外，您可以通过使用Angular的官方Firebase绑定来节省大量精力，该绑定已经考虑了所有这些实现细节。
模糊相关的注意事项：在不久的将来，Angular将能够利用Object.observe魔术来处理这些更新。
