首先关闭当前topic的生产者与消费者，确保topic不再被使用，否则据说会有bug
进入kafka的目录：
cd ~/software/kafka_2.12-2.7.1/bin
查看当前的全部topic：
./kafka-topics.sh --list --zookeeper localhost:2181
删除这个topic：
./kafka-topics.sh --zookeeper localhost:2181 --delete --topic topic的名称
如果出现报错：Topic xxxx is marked for deletion.Note: This will have no impact if delete.topic.enable is not set to true.
则需要修改server.properties文件：
cd ../config/ vim server.properties
然后写入：
delete.topic.enable=true
