暂时忘掉FileWriter，DataOutputStream。
- 对于二进制数据，使用
OutputStream
和InputStream
分类。他们处理byte[]
。 - 对于文本数据，使用
Reader
和Writer
分类。他们处理String
可以存储所有类型的文本，因为它内部使用Unipre。
通过指定默认为OS编码的编码，可以完成从文本到二进制数据的转换。
new OutputStreamWriter(outputStream, encoding)
string.getBytes(encoding)
因此，如果要避免
byte[]使用String，则必须滥用一种编码，该编码以任何顺序覆盖所有256个字节的值。因此，没有“ UTF-8”，而是“
windows-1252”（也称为“ Cp1252”）。
但是内部会发生转换，在极少数情况下可能会发生问题。例如
é，在Unipre中可以是一个代码，也可以是两个代码
e+结合变音符号right-accent
'。为此存在一个转换函数（java.text.Normalizer）。
已经导致问题的一种情况是不同操作系统中的文件名。MacOS具有Windows之外的另一种Unipre规范化，因此在版本控制系统中需要特别注意。
因此，原则上最好使用较麻烦的字节数组或ByteArrayInputStream或java.nio缓冲区。还要注意String
char是16位的。
