从文档中：
contentType（预设值：’application / x-www-form-urlenpred; charset = UTF-8’）
类型：字符串
将数据发送到服务器时，请使用此内容类型。默认值为“ application / x-www-form-urlenpred； charset =
UTF-8”，在大多数情况下都可以。如果您将内容类型显式传递给$
.ajax（），则它将始终被发送到服务器（即使没有数据发送）。如果未指定字符集，则将使用服务器的默认字符集将数据传输到服务器。您必须在服务器端对此进行适当解码。
和：
dataType（默认值：Intelligent Guess（xml，json，脚本或html））
类型：字符串
您期望从服务器返回的数据类型。如果未指定，则jQuery将尝试根据响应的MIME类型来推断它（XML
MIME类型将产生XML，在1.4中，JSON将产生Javascript对象，在1.4中，脚本将执行该脚本，而其他任何内容将是以字符串形式返回）。
它们本质上与您认为的相反。
