小心！如果您实际上已将utf存储为另一种编码，则可能会碰到很多麻烦。先备份。然后尝试一些标准方法：
例如 http://www.cesspit.net/drupal/node/898
http://www.hackszine.com/blog/archive/2007/05/mysql_database_migration_latin.html
我不得不求助于将所有文本字段都转换为二进制，然后再转换回varchar / text。这救了我的屁股。
我的数据是UTF8，存储为latin1。我做了什么：
删除索引。将字段转换为二进制。转换为utf8-genci
如果您使用的是LAMP，请不要忘记在与数据库进行交互之前添加set NAMES命令，并确保设置了字符编码标头。
