我只是尝试了您列出的命令，它们在OSX平台和简单的Linux平台下都对我有用。问题是您正在将$（pwd）（从主机）安装到/
backup（在ubuntu映像中，上面运行的第三个docker）。
我怀疑当您启动命令时，您是否位于不可写的目录中？我试图让它失败是这样的：
mkdir failmechmod 000 failmecd failmedocker run --volumes-from dbdata -v $(pwd):/backup ubuntu tar cvf /backup/backup.tar /dbdata
但是，它有效:-)
所以，我进入了一个root不能写的目录：
cd /procroot@kube:/proc# docker run --volumes-from dbdata -v $(pwd):/backup ubuntu tar cvf /backup/backup.tar /dbdatatar: /backup/backup.tar: Cannot open: Permission deniedtar: Error is not recoverable: exiting now
您是否可能是从无法由root写入的目录开始的？
请将输出发布到以下命令：首先，运行：
docker run --name ins --volumes-from dbdata -v $(pwd):/backup ubuntu sleep 99999 &
（而不是您列出的backup command命令。）
然后进行检查并发布结果：
docker inspect ins
答案是那是由selinux引起的错误。原始海报找到了答案：
setenforce 0
