终端具有一个字符集，Python知道该字符集是什么，因此它将自动将您的Unipre字符串解码为终端使用的字节编码（在您的情况下为UTF-8）。
但是，当您重定向时，您将不再使用终端。您现在仅使用Unix管道。该Unix管道没有字符集，Python无法知道您现在想要哪种编码，因此它将退回到默认字符集。您已经用“
Python-3.x”标记了问题，但是
2，因此我怀疑您实际上是在使用Python2。然后
sys.getdefaultencoding()通常是
'ascii'，在您的情况下肯定是这样。当然，您不能将日语字符编码为ASCII，因此会出现错误。
使用Python
2时，最好的选择是在打印字符串之前先用UTF-8对其进行编码。然后重定向将起作用，并且生成的文件为UTF-8。但这意味着如果您的终端不是其他终端，它将无法正常工作，但是您可以从终端编码中获取
sys.stdout.encoding并使用该终端编码（在Python
2下重定向时为None）。
在Python 3中，您的代码应按原样工作，除了需要更改
print mystring为
print(mystring)。
