ES版本：
实现思路：对mapping添加字段，但是旧数据是不会有该字段，此时使用_update_by_query对旧数据进行更新即可：
添加字段：
PUT index/_mapping
{
"properties":{
"new_field":{"type":"date","format":"yyyy-MM-dd HH:mm:ss"}
}
}
修改旧数据：
POST index/_doc/_update_by_query
{
"script": {
"lang": "painless",
"inline": "if (ctx._source.new_field== null) {ctx._source.new_field= 'xxx'}"
},
"query":{
"bool":{
"must_not":{
"exists":{
"field":"new_field"
}
}
}
}
}
另一种方案：_reindex API，可以参考下面这篇：
ES数据库重建索引——Reindex(数据迁移) - 落雨无晴 - 博客园
