两者的作用：
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过滤器：
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是在javaweb中，你传入的request、response提前过滤掉一些信息，或者提前设置一些参数，然后再传入servlet或者struts的action进行业务逻辑，比如过滤掉非法url（不是login.do的地址请求，如果用户没有登陆都过滤掉），或者在传入servlet或者 struts的action前统一设置字符集，或者去除掉一些非法字符.。
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拦截器 ：
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是在面向切面编程的就是在你的service或者一个方法，前调用一个方法，或者在方法后调用一个方法比如动态代理就是拦截器的简单实现，在你调用方法前打印出字符串（或者做其它业务逻辑的操作），也可以在你调用方法后打印出字符串，甚至在你抛出异常的时候做业务逻辑的操作。
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两者的区别：
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Filter是基于函数回调的，而Interceptor则是基于Java反射的。
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Filter依赖于Servlet容器，而Interceptor不依赖于Servlet容器。
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Filter对几乎所有的请求起作用，而Interceptor只能对action请求起作用。
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Interceptor可以访问Action的上下文，值栈里的对象，而Filter不能。
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在action的生命周期里，Interceptor可以被多次调用，而Filter只能在容器初始化时调用一次。
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过滤器是servlet的，过滤器是servlet的。
