Python的文件编码的转换

Python3中默认的字符编码是Unicode编码，和文件的编码无关
即使是在文件前面加上#-*-coding:gbk-*-也默认为Unicode，这就是创建字符串的时候不能进行decode的原因，因为decode为转成Unicode编码，原来就是Unicode编码就无法进行转换了。

import sys
print(sys.getdefaultencoding())  ->utf-8

将字符串装换成gbk模式

s = '你好'
s_to_gbk = s.encode('gbk')
print(s_to_gbk) ->b'xc4xe3xbaxc3'

然后再decode(字符格式)，这里的字符格式为字符当前的格式，即告诉Python应该以什么类型去解码

s = '你好'
s_to_gbk = s.encode('gbk')
print(s_to_gbk) ->b'xc4xe3xbaxc3'

gbk_to_utf8 = s_to_gbk.decode('gbk')
print(gbk_to_utf8) ->你好

在将该Unicode类型的字符串转换成GB2312

s = '你好'
s_to_gbk = s.encode('gbk')
print(s_to_gbk) ->b'xc4xe3xbaxc3'

gbk_to_utf8 = s_to_gbk.decode('gbk')
print(gbk_to_utf8) ->你好

utf8_to_gb2312 = gbk_to_utf8.encode('gb2312')
print(utf8_to_gb2312)->b'xc4xe3xbaxc3'

encode(字符格式)这里的字符格式为想要转成的字符格式
如果想显示就要进行decode成Unicode编码，这样就可以在Python中显示汉字了

print(utf8_to_gb2312.encode('gb2312'))->你好