1、停止rabbitmq服务
systemctl stop rabbitmq-server
2、卸载erlang
查看erlang安装的相关列表
yum list|grep erlang
卸载erlang所有内容
yum -y remove erlang-*
删除erlang目录
rm -rf /usr/lib64/erlang
3、卸载rabbitmq
查看rabbitmq安装的相关列表
yum list|grep rabbitmq
卸载rabbitmq所有内容
yum -y remove rabbitmq-server.noarch
查找并删除rabbitmq相关目录
find / -name rabbit*
依次删除对应目录：rm -rf 路径
例如：
rm -rf /var/lib/rabbitmq
rm -rf /usr/lib/rabbitmq
