在计算机科学中，柯里化（英语：Currying），又译为卡瑞化或加里化，是把接受多个参数的函数变换成接受一个单一参数（最初函数的第一个参数）的函数，并且返回接受余下的参数而且返回结果的新函数的技术。
一、为什么会有函数柯里化？Currying 的重要意义在于可以把函数完全变成「接受一个参数；返回一个值」的固定形式，这样对于讨论和优化会更加方便。
将关注的重点聚焦到函数本身，而不因冗余的数据参数分散注意力。
有这样的说法，并非柯里化有什么意义，而是，当函数可以作为函数的参数和返回值，成为函数式编程语言后，就会不可避免地产生函数柯里化。
二、具体实现先来一个简单的 add 函数
function add(x, y) {
return x + y;
}
add(2, 3); // 5
重要的概念多说一遍：函数柯里化就是接收多个参数的函数变换为接收一个函数，并返回接收余下参数，最终能返回结果的技术
。
那么，继续：
function add(x) {
return function(y) {
return x + y;
}
}
add(2)(3); // 5
所以，曾经的一个函数，因为闭包操作（返回函数并访问了自由变量的行为），变成了多个接收一个参数的函数。
所以简单来讲：函数柯里化就是意图将函数的参数变成一个。让函数可以输入一个值，就返回一个相对应的值，从而实现纯函数化。
为什么函数式编程要求函数必须是纯的，不能有副作用？因为它是一种数学运算，原始目的就是求值，不做其他事情，否则就无法满足函数运算法则了。在函数式编程中，函数就是一个管道（pipe）。这头进去一个值，那头就会出来一个新的值，没有其他作用。
所以良好的编程规范是尽可能让函数块做一个事情，实现可复用性，可维护性。
上面的例子中，如果有很多个参数怎么办，难道一层层嵌套？
我们继续：
function plus(value) {
"use strict";
var add = function () {
var args = [];
var adder = function adder() {
Array.prototype.push.apply(args,Array.prototype.slice.apply(arguments))
return adder;
}
adder.toString = function () {
return args.reduce(function(a, b) {
return a + b;
})
}
return adder;
}
return add()(value);
}
plus(2)(3)(5).toString(); // 10；
上面的代码看起来不那么优雅，如果是减法，我们就得又重新为减法写这么多的代码。像 lodash, underscore 这些工具库，都提供了柯里化的工具函数。
我们一起来试着实现：
function curry(fn, args) {
var length = fn.length; // 函数参数的长度
// 闭包保存参数列表
args = args || [];
return function() {
// 获取参数列表。
var _args = args.slice(0);
Array.prototype.push.apply(_args, Array.prototype.slice.call(arguments))
if (_args.length < length) {
// 如果传入的参数列表长度还没有超过函数定义时的参数长度，就 push 新的参数到参数列表中保存起来。
// 自己调用自己，将保存的参数传递到下一个柯里化函数。
return curry.call(this, fn, _args);
}
else {
// 如果传入的参数列表长度已经超过函数定义时的参数长度，就执行。
return fn.apply(this, _args);
}
}
}
函数柯里化的好处有几个：
- 参数复用；
- 提前返回；
- 延迟计算/运行。
函数柯里化允许和鼓励你分隔复杂功能变成更小更容易分析的部分。这些小的逻辑单元显然是更容易理解和测试的，然后你的应用就会变成干净而整洁的组合，由一些小单元组成的组合。
文章开篇的 add 函数，假如，每次调用加法有一个初始值会怎样？
var add = curry(function(a, b, c) {
return a + b + c;
})
var addTen = add(10);
var addSix = add(6);
addTen(2)(3); // 15;
addSix(7)(8); // 21;
以上代码就实现了参数复用，保存固定参数的函数。
看一个经典的例子：
元素绑定事件监听器：
var addEvent = function(el, type, fn, capture) {
if (window.addEventListener) {
el.addEventListener(type, function(e) {
fn.call(el, e);
}, capture);
} else if (window.attachEvent) {
el.attachEvent("on" + type, function(e) {
fn.call(el, e);
});
}
};
以上代码是为了兼容 IE 浏览器对 DOM 事件绑定做的函数封装。
问题在于，每次对 DOM 元素进行事件绑定时，函数内部都会走一遍 if else。那么用函数柯里化就能实现提前返回。
var addEvent = (function(){
if (window.addEventListener) {
return function(el, sType, fn, capture) {
el.addEventListener(sType, function(e) {
fn.call(el, e);
}, (capture));
};
} else if (window.attachEvent) {
return function(el, sType, fn, capture) {
el.attachEvent("on" + sType, function(e) {
fn.call(el, e);
});
};
}
})();
函数柯里化是“函数是一等公民”的编程语言环境形成的编程风格，利用了函数能作为参数一级返回值以及利用了闭包保存变量的特点，是将多个参数的函数转换为接收一个参数，最后返回结果的技术。
