php基本汉字的unicode编码匹配在[x{4e00}-x{9fa5}]范围，如果要加上一些生僻字，补充汉字，扩展汉字就需要增加匹配的范围。unicode汉字编码范围参考。
php正则匹配代码：
//自动转UTF-8编码
$str = "鿊";
$encode = mb_detect_encoding($str , array("ASCII",'UTF-8',"GB2312","GBK",'BIG5','LATIN1'));
if($encode != 'UTF-8'){
$str = mb_convert_encoding($str , 'UTF-8', $encode);
}
$res = preg_match("/^([x{4e00}-x{9fa5}]|[x{9fa6}-x{9fef}]|[x{3400}-x{4db5}]|[x{20000}-x{2ebe0}]){2,15}$/u", $str );
if (!$res) {
echo "不是中文汉字";
}
