为确保学生饮用奶的质量、卫生和安全,促进“学生饮用奶计划”的顺利健康开展,我公司在此向学生饮用奶计划省市机构和全社会做出如下郑重承诺:
一、遵纪守法,规范经营。
严格执行国家有关法律法规,按照国家和省颁布的国家“学生饮用奶计划”的规定生产和经销学生饮用奶,树立“质量第一、安全第一”的生产经营理念,杜绝危害青少年健康事件的发生。诚信、自律,杜绝恶性竞争。
二、建立健全学生饮用奶生产、储存和配送的质量安全控制体系,确保学生饮用奶质量安全。
1.制定学生饮用奶生产经营的管理制度和质量保证体系,从原料奶生产、卫生质量检验到加工、成品质量检验,制定完善的质量管理制度,落实到各级人员。
2.采用指定奶牛场的优质原料奶生产学生饮用奶。奶源基地奶牛“两病”监测合格,无人畜共患病。实现管道机械化挤奶。生鲜奶不掺乳腺炎奶,菌落总数稳定在20万以下。没有回收奶用于生产学生饮用奶。
3.乳品生产符合P卫生标准要求,生产学生奶的车间通过HAP/IS22000质量管理体系认证。
4、根据相关工艺要求,严格清洁、维护,建立维护制度。
实施全面检测,做到检测与生产同步,严格学生饮用奶产品检验放行程序,企业内质检部门实行一票否决制,生产过程中有清晰可追溯的真实生产记录和检验记录,严格执行产品留样制度。
6.学生饮用奶的品种和质量符合国家和省有关标准和规定。
7、通过绿色食品或无公害农产品产地认定和产品认证。
第三,建立完善高效的配送服务体系。学生用全脂巴氏奶,冷链储存、配送、配送。学生饮用的牛奶将根据供应量由专门的运送车辆运送到学校。
四、自觉维护学生饮用奶的声誉,维护学生饮用奶市场秩序。市场上不卖学生用的牛奶。
五、跨市供应学生奶,主动、自觉接受当地学生奶供应机构的监督。
六、自觉接受有关部门的监督检查,并提供真实的材料和信息。根据要求,每月向省市学生饮用奶计划机构提供学生饮用奶促进情况报告。
七、建立学生饮用牛奶应急机制,制定处理方案,妥善处理突发事件。如果超过10名学生出现牛奶不适(呕吐等。)或中毒事故,及时向各级工作机构报告情况。
八。本单位(法人)自愿签署本承诺书,并对上述承诺的内容负责。如有违反,愿承担一切法律和经济责任。
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