【范例】有工厂利用酶将废弃动植物油脂与甲醇等反应生产生物柴油,最适用于该过程的酶是
A.胆碱酯酶 B.固醇酯酶 C.脂肪酶 D.磷脂酶
【错题分析】错选的原因是没有理解题意给出的信息“动植物油脂”,要分解脂肪自然需要脂肪酶。
【解题指导】本题考查的知识点是酶的专一性,废弃动植物油脂要被分解需要脂肪酶。而其它酶不能分解脂肪,酶具有专一性。
【正确答案】本题正确答案是C

【范例】有工厂利用酶将废弃动植物油脂与甲醇等反应生产生物柴油,最适用于该过程的酶是
A.胆碱酯酶 B.固醇酯酶 C.脂肪酶 D.磷脂酶
【错题分析】错选的原因是没有理解题意给出的信息“动植物油脂”,要分解脂肪自然需要脂肪酶。
【解题指导】本题考查的知识点是酶的专一性,废弃动植物油脂要被分解需要脂肪酶。而其它酶不能分解脂肪,酶具有专一性。
【正确答案】本题正确答案是C