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高考生物易错题解题方法大全(94)

高考生物易错题解题方法大全(94)

【范例】有工厂利用酶将废弃动植物油脂与甲醇等反应生产生物柴油,最适用于该过程的酶是

A.胆碱酯酶     B.固醇酯酶    C.脂肪酶     D.磷脂酶

【错题分析】错选的原因是没有理解题意给出的信息“动植物油脂”,要分解脂肪自然需要脂肪酶。

【解题指导】本题考查的知识点是酶的专一性,废弃动植物油脂要被分解需要脂肪酶。而其它酶不能分解脂肪,酶具有专一性。

【正确答案】本题正确答案是C

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