【范例】抗生素作为治疗细菌感染的药物，其高效性和巨大的经济价值使抗生素工业经久不衰。其中青霉素的发现和应用具有划时代的意义。
（1）青霉菌发酵产生青霉素。青霉菌的新陈代谢类型是_____，青霉素是青霉菌的代谢产物。
（2）在生产和科研中，常选用处于_____期的青霉菌作为菌种或研究材料。因为此时的青霉菌代谢旺盛，_____和_____比较稳定
（3）对青霉菌菌体生长情况的测定，取一定体积的发酵液，经离心分离、反复洗涤后，_____，再计算发酵罐中菌体的总重量
【错题分析】本题主要考查微生物应用中抗生素的制备，抗生素是真菌产生的对其它微生物有一定的抑制作用的物质。部分学生可能以为青霉菌为细菌
【解题指导】本题主要考查查微生物应用中抗生素的制备，霉菌的代谢类型为异养需氧型，青霉素为次级代谢产物，对数期菌体形态和生理稳定，常用作生产用菌种。
【正确答案】（1）异养需氧型 次级
（2）对数 个体的形态生理特性
（3）称菌体的湿重（称烘干后的重量）。
